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Le Concept

À propos du Poet

Au The Poet Brussels, nous nous efforçons d'incarner l'essence du quartier et de la ville de Bruxelles : courageusement branchés et tendance, tout en étant obstinément attachés à la bonne cuisine et aux produits de qualité.

Notre restaurant et notre bar sont idéaux pour des rencontres uniques avec des locaux et des voyageurs internationaux partageant les mêmes idées. Goûtez, collaborez et faites la fête tout en étant entouré d'un design inspiré par notre quartier, où la créativité et l'avant-gardisme sont célébrés.

La Nourriture Obstinément Bonne

La Nourriture Obstinément Bonne

Nous sommes obstinément attachés à la bonne cuisine et aux produits de qualité.

Qu'il s'agisse d'un déjeuner rapide ou d'un dîner copieux, The Poet propose des plats qui mettent à l'honneur les produits locaux et de saison.

Cocktails Avec Une Touche D'originalité

Cocktails Avec Une Touche D'originalité

Là où les techniques classiques rencontrent l'innovation. Nos barmans créent des cocktails qui vous transporteront dans un monde différent.

The Poet vous servira des cocktails et des mocktails uniques qui célèbrent des combinaisons de saveurs différentes et audacieuses et ne vous décevra jamais.

L'homme Derrière Les Coulisses

L'homme Derrière Les Coulisses

Le chef Jérôme Ragon vous emmène dans un voyage culinaire où le saisonnier rencontre le local.

Il puise son inspiration dans ses racines avec des touches internationales issues de ses expériences en Asie et en Australie.

Passionné par les bons produits et à la recherche de ce que la nature a de meilleur à offrir, Jérôme crée des plats qui ne cessent d'éblouir.